白菜とキムチの韓国風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油に半量のニンニクをすり入れ、生姜を擦り入れて弱火で炒めます。

2. 2

   良い香りがしてきたら、豆板醤を入れます。また、良い香りがしてきたら、牛スジ肉を入れます。

3. 3

   酒とカイエンペッパー炒りごまを入れます。

4. 4

   白菜と白菜キムチスープを入れ、残りのニンニクをスライサーでスライスして入れます。

5. 5

   蓋をして弱火で肉が柔らかくなるまで煮込みます。

6. 6

   最後に豆腐を入れたら出来上がり。