旬の大根を使って。やわらかふろふき大根！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、3センチの輪切りに。真ん中にはバッテンの切り込みを入れておく。

2. 2

   圧力鍋に大根と昆布を入れ、ひたひたにつかる程度の水を入れ、圧力鍋の蓋をしっかりとしめて火にかける。

3. 3

   ピンが上がったら弱火で5分。圧力が下がってピンが下がればできあがり。田楽味噌をつけてどうぞ！