豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りする。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、あめ色になるまで玉ねぎを炒める。

3. 3

   豆腐、パン粉、玉ねぎをボールに入れ混ぜる。

4. 4

   合挽肉、卵、調味料を入れよく混ぜる。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れ、空気をぬきながら小判形にし、真ん中を少しくぼめて焼いていく。

6. 6

   片面は中火で4分、裏返しもう片面は弱火で4分で蒸し焼きにする。

7. 7

   盛り付けをして、出来上がり！