牛肉と大根のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
牛肉は食べやすいサイズに切って塩こしょうをふりかけます。
-
2
大根は短冊切り、玉ねぎは薄切り、舞茸は食べやすいサイズに割いておきます。
-
3
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒めます。
- 5 お肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、舞茸、大根を順に加えて炒めます。
- 6 大根の色が半透明になってきたら３の混ぜ合わせておいた調味料を加え、混ぜ合わせながら水分が半分くらいになるまで炒めます。
- 7 お皿に盛り、出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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