揚げないなすの煮浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カップにめんつゆを入れて水を入れる。
   合計で200ccになるように入れてください。

   

2. 2 なすを半分切り隠し包丁(斜め)に入れて半分に切ります。
   １本を４切れになります。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れてなすの皮を下に向けて置きます。

   

4. 4 皮の部分が焼けたら裏返してしんなりするまで焼いてください。

   

5. 5 しんなりしたら１のつゆをいれます。
   強火で３分煮てください。

   

6. 6 かつおぶしを入れて火を止めます。

   

7. 7 器に入れて出来上がりです♪