ベビーホタテとアスパラのガーリック炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- アスパラの根本は固いので2cm位切り落とす。先をピューラーで削ってください。
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- 2
- フライパンにバターを入れてベビーホタテを入れ炒める。
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- 3
- ベビーホタテにバターが染み込んだらアスパラを入れ、にんにくを入れて再度炒める。にんにくの香りが出たら塩・胡椒、めんつゆを入れて手早く混ぜてください。
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- 4
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- お皿に入れて出来上がりです。
おいしくなるコツ
アスパラはあまり炒め過ぎ無いように手早く炒めてください。歯応えが有り美味しくなります。
きっかけ
調味料も少なく味はしっかりしています。