圧力鍋で時短&ホロホロ!スペアリブの甘辛コーラ煮 レシピ・作り方

圧力鍋で時短&ホロホロ!スペアリブの甘辛コーラ煮
  • 約1時間
  • 1,000円前後
もーこ29
もーこ29
こってり美味しいスペアリブです!

材料(4人分)

  • スペアリブ 500グラム
  • ゆで卵 4こ
  • コーラ 500cc
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 刻みネギ 適量(お好みで)
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 スペアリブにフォークを刺して、味が染み込みやすいようにしておく。
  2. 2 表裏に塩コショウをして、フライパンで焼き色をつけるように焼く。(中まで火を通す必要はありません)
  3. 3 圧力鍋にスペアリブを入れ、コーラ、醤油、みりんを加えて、圧力鍋がかかってから15分火にかける。
  4. 4 圧力が下がったら、ゆで卵を加えてひと煮立ちさせてできあがり。
    お好みで刻みネギを添えて♪

きっかけ

コーラが余っていたので。

  • レシピID:1890010729
  • 公開日:2017/03/13

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