簡単 節約! シャキシャキもやしの彩りサラダ⭐ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もやしは たっぷりの沸騰したお湯で透明になるまでゆでる。ゆであがったら ざるにあげて流水で冷ましてから 水を入れたボールに浸けておく。
- 2 きゅうりは 3センチくらいの細切りにする。
- 3 かに風味かまぼこは 裂いて細くしておく。
- 4 1のもやしを水から取りだし 軽く水を絞り きゅうり、かに風味かまぼことよく和える。
-
5
別のボールでポン酢と砂糖を よく混ぜ合わせてから4に入れ、すりごまも加えてよく和えたら出来上がり!
器に盛り付け すりごまを飾る。
きっかけ
夕食に 安くて簡単にもう一品欲しいなぁと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
もやしは 茹であがったら 水に浸して シャキシャキ感を保つよいにしたらokです。 和える時も 軽く水を絞るくらいで! ポン酢と砂糖だけで味つけは十分です。
- レシピID:1890009875
- 公開日:2016/07/22
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4人分で 200円くらいで出来ると思います。