簡単 節約! シャキシャキもやしの彩りサラダ⭐ レシピ・作り方

簡単 節約! シャキシャキもやしの彩りサラダ⭐
  • 約10分
  • 300円前後
はせたき
はせたき
あっという間に出来上がり!だけど シャキシャキでとっても美味しいサラダです。
4人分で 200円くらいで出来ると思います。

材料(4人分)

  • もやし 200g
  • きゅうり 1本
  • かに風味かまぼこ 50g
  • ぽん酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ3
  • すりごま 大さじ1と飾り用少々

作り方

  1. 1 もやしは たっぷりの沸騰したお湯で透明になるまでゆでる。ゆであがったら ざるにあげて流水で冷ましてから 水を入れたボールに浸けておく。
  2. 2 きゅうりは 3センチくらいの細切りにする。
  3. 3 かに風味かまぼこは 裂いて細くしておく。
  4. 4 1のもやしを水から取りだし 軽く水を絞り きゅうり、かに風味かまぼことよく和える。
  5. 5 別のボールでポン酢と砂糖を よく混ぜ合わせてから4に入れ、すりごまも加えてよく和えたら出来上がり!
    器に盛り付け すりごまを飾る。

きっかけ

夕食に 安くて簡単にもう一品欲しいなぁと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

もやしは 茹であがったら 水に浸して シャキシャキ感を保つよいにしたらokです。 和える時も 軽く水を絞るくらいで! ポン酢と砂糖だけで味つけは十分です。

  • レシピID:1890009875
  • 公開日:2016/07/22
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簡単夕食きゅうりポン酢カニカマもやし
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