キャラメルバナナマフィン。 レシピ・作り方
材料（3～6人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- オリーブオイル 60ml
- キャラメルシロップ 大さじ2
- バナナ 1本
作り方
-
1
バナナを輪切りにする。
- 2 ボールに卵を割り入れ、かき混ぜる。オリーブオイル、キャラメルシロップを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3 2にバナナ(飾り用に6枚残しておく)を入れ、軽く潰しながら混ぜる。
-
4
ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜ合わせる。生地を型に流し入れ、飾り用に残しておいたバナナをのせたら、170℃に余熱しておいたオーブンで20分焼く。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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