一年若牡蠣の「蒸し牡蠣」（よか魚ドットコム） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 一年若牡蠣 10個
- 水 (蒸す時に使用します)
- ポン酢
- ダイダイ
作り方
- 1 ご自宅にあるホットプレートにキッチンペーパーを敷いて下さい。
- 2 ホットプレートに1cm程度の水を張って下さい。
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3
牡蠣を写真の様に敷き詰めて、中火で10分ほど蓋をして蒸します。
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4
牡蠣の口が開いてきますので、お好みの蒸し加減になりましたら、ポン酢や、お醤油、ダイダイを絞ってお召し上がり下さい。
※ヤケドにはご注意下さい。
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
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なるみぷみ2021/02/17 10:43
無視時間がわからず、助かりました!
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