牛薄切りと玉ねぎのザク切りハンバーグ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
牛肉は幅1ｃｍ位に切ります。
玉ねぎは横半分に切り繊維にそって幅５ｍｍに切ります。 -
2
ボールに１の材料と卵白、調味料を入れ、粘りがでるまで混ぜます。
※順番はどれからでも良いです
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3
フライパンにサラダ油をひきます。俵型にした２を並べます。
中火と弱火の間にし蓋をしめ３～４分蒸し焼きにします。
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4
３を裏返し再び中火と弱火の間にし３～４分蒸し焼きにします。
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5
バーベキューソースを作ります。
耐熱皿やボールを用意し材料を入れます。
ラップをせずレンジで10秒程加熱し混ぜます。 -
6
お好みの器にレタスと３ｃｍの長さに切った水菜をのせ
その上に出来上がった４と小さくカットしたレモンをのせます。ソースも忘れずに添えてね♪
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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- 牛薄切りでハンバーグ 玉ねぎザク切り 俵ハンバーグ 卵白料理
- 料理名
- 牛と玉ねぎの細切りハンバーグ
杏衣
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そのまま食べても美味しいよ＾＾♪