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レシピ詳細
食感コリコリ♪ヘルシーつくね★ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
☆ゆぅ♪☆
野菜がいっぱいとれるヘルシーなつくねです♪記載以外の野菜でも◎ひき肉の半量くらい入れるといいです。冷凍保存でお弁当にもピッタリ!!
材料(2人分)
●鶏ひき肉
250g
●いんげん
6~8本
●にんじん
1/2本
●酒
小さじ2
●塩
少々
○砂糖
大さじ1/2
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ1
作り方
1
いんげん、にんじんを細かく切る。
2
●を手で粘り気が出るまで混ぜる。
3
フライパンに薄く油をひき、火をつける前に一口大に丸めたつくねを並べる。
4
火をつけ、焼き色がついたら裏返し、両面焼いて火を通す。
5
○を入れて煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火をつける前に並べるとまんべんなく火を通すことが出来ます。
きっかけ
外食で食べたつくねが美味しかったので、作ってみました♪
公開日:2012/06/07
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つくね
料理名
つくね
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☆ゆぅ♪☆
簡単レシピばっかりですが、作って頂けたら嬉しいです(*^o^*) ★こちらでお取り寄せグルメや、食材、食器など実際に使ってみてお勧めのものを載せています(*´∀`)
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