うどとにらの白みそ和え レシピ・作り方

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ことんとんとん
うどの皮をきんぴら以外で食べてみましょう♪

材料（１～２人分）

うどの皮（細切り）
60g
にら（ざく切り）
100g
●白みそ
10g
●酢
大1/2(7.5g)

作り方

  1. 1
    うどは酢水（分量外）に５分程さらす。
  2. 2
    耐熱容器にうど・にらを入れ、７００Ｗ２分レンジ加熱。
  3. 3
    合わせた●で和え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。

きっかけ

おつとめ品で。

公開日：2012/03/31
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関連情報

カテゴリ
うど
料理名
うどとにらの白みそ和え

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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