とろ～んと生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは細かく刻みます。スライサーを使って削りました。
   ※くれぐれも指だけは切らないように気をつけましょう。

   

2. 2 鍋を用意し生クリーム、ハチミツをいれ火にかけます。
   沸騰寸前に火を止め１の中へ流しいれます。ヘラでかき混ぜながら、チョコレートを溶かします。※溶けない場合はボール湯煎しましょう。

   

3. 3 シリコン容器を用意し２を流しいれます。
   入れ終わったらラップをし、冷凍庫で２～３時間冷やし固めます。
   ※写真のシリコン容器二つ分となります。

   

4. 4 ３が固まったら容器の下へ中指をいれ、ぐいっと勢いよくチョコを押し出します。

   

5. 5 タッパなどを用意し、その中へココアをいれ４のチョコレートを入れたら、全体にまぶしましょう。

   

6. 6 器などに盛ったら完成です♪

   

7. 7 ※仕上げのココアは純正ココアを使ってください。