味はめんつゆ!ごぼうの揚げ焼き レシピ・作り方

味はめんつゆ!ごぼうの揚げ焼き
  • 約10分
  • 100円以下
まの925
まの925
揚げ物をするのが苦手な私でも簡単にできる1品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛蒡は包丁で皮を軽くこすり、7㎜cの斜め切りにしてから細切りにして、水につけます。
  2. 2 水をきり、キッチンペーパーで水気をしっかりふきとったらしょうゆをふりかけ、片栗粉をまぶします。
  3. 3 フライパンにごま油を敷き、熱くなったら(2)を投入。からりとなるまで動かさないで!
  4. 4 ひっくりかえしたら、菜箸でばらします。
  5. 5 全体に色がついたら混ぜ合わせた☆をまわしかけ、中火でさっといためたらできあがり。

きっかけ

ごぼうを美味しく!!

  • レシピID:1890004649
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
その他の調理器具ごぼう
料理名
ごぼうの揚げ焼き
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