アボカドのじゃが卵サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アボカドは半分に割り、種をとったら、外側1㎝をのこしてくりぬきます。
- 2 じゃがいもは皮をむき、7㎜角に切ったら塩コショウをふって耐熱容器にのせレンジで2分加熱。
- 3 ゆで卵は軽くつぶし、めんつゆをふりかけます。
- 4 くりぬいたアボと(2)(3)を軽くまぜ、マヨネーズとあわせます。
- 5 (1)のアボの皮に盛り付け、スプーンをそえてどうぞ。
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