肉巻き豆腐とろとろ焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りし半分に切り
６等分します。 - 2 豚バラ肉を半分に切って並べたら６等分した豆腐を肉の上に並べ手前からくるくる巻いていきます。
-
3
巻き終えたら肉全体に片栗粉をまぶしましょう。
調味料をボールにあわせます。フライパンにサラダ油をひいて焼きます。
焼き色がつくまで中火で焼きましょう。 - 4 こんがり焼けたら３のタレを入れます。タレが煮立ってきたら中火にし蓋をしめ４～５分蒸し焼きにしましょう。
- 5 箸で転がしながら煮詰め、照りがでたら完成です！皿にもり飾りの水菜をのせましょう
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 肉巻き豆腐とろとろ焼き
杏衣
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