水菜とレタスシャキシャキ炒飯レシピ・作り方

Name: 水菜とレタスシャキシャキ炒飯
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白いご飯 １杯; レタス 葉１枚; 水菜 １/５束; 豚の薄切り肉 ５０ｇ; サラダ油 小さじ１; ※仕上げのゴマ 少々; 〔調味料〕; 鶏がらスープの素 小さじ１; 塩コショウ 少々; ゴマ油 ５～６滴; 醤油 小さじ１; 酒 小さじ１

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約10分
100円以下

杏衣

あっさりした味付けの炒飯です♪

材料（1人分）

白いご飯: １杯

レタス: 葉１枚

水菜: １/５束

豚の薄切り肉: ５０ｇ

サラダ油: 小さじ１

※仕上げのゴマ: 少々

〔調味料〕

鶏がらスープの素: 小さじ１

塩コショウ: 少々

ゴマ油: ５～６滴

醤油: 小さじ１

酒: 小さじ１

作り方

1

豚肉は一口サイズ、水菜は長さ３cm、レタスはざく切りにします。
フライパンを用意し、サラダ油をひいたら豚肉を炒め、色が変わってきたらご飯を入れ炒めます。
2

１に調味料で味付けし、味が調ったらざく切りにしたレタスを入れ、さっと混ぜたら火を止めます。
3

皿に盛りゴマをぱらぱらとかけたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

仕上げにレタスをいれるのでシャキシャキしてる間に召し上げれ～

公開日：2011/12/13

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