もやしとニラを卵で絡めちゃえ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 豚肉、玉ねぎ、椎茸は細切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をいれ熱したら1をいれ軽く焼いたら、もやしを入れます。もやしをさっと炒めたら長さ5cmに切ったニラをいれ、調味料をいれ味付けします。
- 3 野菜がしんなりしたら、溶いた卵を2に入れます。
- 4 3を強火にしたら野菜たちに卵が絡むように箸でかきまぜます。ちょっと半熟っぽ状態でも絡んだら火を止めてください♪
- 5 器に盛り完成です♪
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- もやしとニラを卵で絡めちゃえ♪
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