大根ステーキとキノコのクリームソースのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき１・５cmくらいに切りましょう。
   鍋に水をいれ沸いたらコンソメスープの素で大根が柔らかくなるまで煮ましょう。

2. 2

   フライパンを用意し、マーガリンが溶けたら１の大根に塩コショウし、両面こんかり、焼きましょう。

3. 3

   えのきは下の部分を切り落とし更に半分にきりましょう。椎茸はは幅１cmくらいに切り、マーガリンをいれ熱したフライパンに塩コショウ、酒、コーヒーフレッシュ、醤油をいれ炒めます。

4. 4

   ２の大根を皿に並べたら、その上に３のソースをかけて、仕上げにネギをそえたら完成です♪