【糖質ゼロ】空心菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 空心菜 2束
- 日本ハム糖質0ベーコン 3～4枚
- ニンニク 1片
- 塩 小さじ1
- コショウ 少々
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 空心菜は軸の部分と葉の部分を分け、ざく切りにし、ベーコンも同じ長さ、太さに切る。ニンニクは芯をとってみじん切りにする。
- 2 中華鍋を煙が出るまで熱し、一度サラダ油（分量外）をたっぷり入れてなじませたあと、油ポットに戻し、必要な油を敷く。
- 3 強火のまま、まずベーコンを焦げ目がつくまで焼いたあと、ニンニク、空心菜の軸、葉の順に中華鍋に投入して中華鍋をあおり、塩、コショウ、醤油を入れて中華鍋をあおる。
- 4 最後にごま油を入れて２～３回中華鍋をあおってできあがり。ニンニクを入れてから完成まで30秒～長くても1分で仕上げること。
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- 空心菜 日本ハム糖質０ベーコン 中華鍋 コスロン
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- 空心菜とベーコンの炒め物
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