にんにくと粒コショウを利かせて、大人のナス炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉を適当な大きさに切って、塩コショウを振って、小麦粉(材料外）をまぶしておく。
ナスは食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。
にんにくは薄切りに。 -
2
フライパンに、サラダ油(材料外)を入れて、熱する。
ナスを入れて、油が回ったら、牛肉とにんにくを入れる。 -
3
牛肉の色が変わったら、にらともやしをいれる。
すぐにしょうゆを回し入れて、火を止めて混ぜて、出来上がり。
器にもって粒コショウをかける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスと牛肉の野菜炒め
風_花
お酒のあてにもなる料理が中心です。
ちゃちゃっと作ることができる、が基本です^^
全然更新していないのに、たくさん作っていただいてありがとうございます！
最近はスタンプでのお礼にさせてもらっております<(_ _)>
投稿も少しづつまた増やしていきます^^
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