あてにぴったり!こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

あてにぴったり!こんにゃくの煮物
べほまずん
べほまずん
体に優しいこんにゃくなので、ぱくぱくと食べてしまいます!

材料(2人分)

  • ねじりこんにゃく 1袋
  • 大さじ1
  • だし カップ1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 こんにゃくを熱湯で3分ほど煮る。

    ザルでお湯を切り、水分をとばす
  2. 2 なべに油を入れ、こんにゃくを加えて焼き色がつくまで焼く。
  3. 3 かつおだしを加えて5分煮る。

    さとう、しょうゆを加える。

    汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成!

きっかけ

さっとできる煮物を作ろうと思いました!

おいしくなるコツ

手間はかかりますが、こんにゃくの生臭さをとるために熱湯でしっかりと煮ることです。 しっかり焼いてから煮込むと味がしみこみます。

  • レシピID:1890002879
  • 公開日:2011/06/21
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カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
煮物
べほまずん
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つくったよレポート(3件)

  • アルビン1006
    アルビン1006
    2014/05/28 18:31
    あてにぴったり!こんにゃくの煮物
    お弁当に入れました〜!
    しっかりしたお味で美味しかったです♫
    ご馳走さまでした★
  • chi-chan8810
    chi-chan8810
    2013/01/18 13:11
    あてにぴったり!こんにゃくの煮物
    ダイエットにいいですね★
    味がしみてて美味しかったです!
  • ぁみたろ(・∀・)ノ
    ぁみたろ(・∀・)ノ
    2011/07/05 05:50
    あてにぴったり!こんにゃくの煮物
    簡単に出来ました
    美味しかったです

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