茄子のさっと煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
茄子はへたをとって
たてに半分にきります。
５ｍｍ間隔くらいに切れ目をいれておきます。 -
2
鍋にサラダ油をいれて、茄子をさっと炒め、【調味料】を入れて
中火にかけます。 - 3 沸騰したら弱火にし、１０分くらい煮たら火を止めてお皿に盛ります。
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- 茄子のさっと煮
杏衣
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