牛肉と白菜のチャプチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は千切り、春雨は５㎝幅に切ってぬるま湯につけておきます。牛肉は５㎝幅に切って、ポリ袋の中で☆の調味料につけこんでおきます。
- 2 フライパンで牛肉を炒め、一度皿にあげます。そのフライパンに白菜→春雨→白菜→はるさめと交互に重ね、上に牛肉をのせ、大２の酒（分量外）をふりかけ、ふたをして蒸し焼きします。
- 3 白菜が軽くしんなりしたら、全てを混ぜ合わせ、最後にごま油をまわしかけたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- チャプチェ
まの９２５
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪
「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪
今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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ぴのこ♀2017/08/14 20:06
豚肉使いました。舞茸と玉ねぎを一緒に浸けたから酒が無かったけど肉が柔らかく仕上がりました。
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