鶏ムネ肉で♪我が家の蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 砂糖 大１／２
- 塩 大１／２
- 酒 大２
作り方
- 1 鶏ムネ肉は観音開きにし、両面に砂糖を塗りこみ、キッチンペーパーの上で５分放置します。
- 2 水分を軽く拭いたら両面に塩を塗りこみ、鍋に入れ、酒をまわしかけ５分放置します。
- 3 落し蓋と鍋蓋をして表２分、裏１分中火にかけ、火をとめたら鍋の中でそのままさまして出来上がり。
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- 料理名
- 蒸し鶏
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
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