ビーフペッパーライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（肩スライス） 400g
- ◉ 醤油 大さじ2.5
- ◉ 酒 大さじ2.5
- ◉ ニンニク（すりおろし） 小さじ1
- 白米（温かいもの） 500g
- ホールコーン 100g
- 万能ネギ（小口切り） 15g
- バター 20g
- 焼き肉のタレ 大さじ3〜4
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
牛肉は食べやすいように小さめに切る。
ビニール袋に◉を合わせ、牛肉を加えて、袋の上から揉む。
冷蔵庫で30分程休ませる。
（休ませる時間は、調理時間に含みません）
-
2
ホットプレートに油を熱し、①を広げて焼く。
火が通ったら、中央を開ける。
-
3
中央に白米を入れ、コーン、バター、小ネギの順にのせていく。焼き肉のタレを回し入れ、全体を炒め合わせる。
ブラックペッパーをかけて出来上がり！
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子供も大人も大好きな味です♪