蓮根の素焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 2個
- 醤油 みりん 砂糖 ごま 少々
作り方
-
1
1. 蓮根を皮をむいて薄切りにします。
2. 蓮根を水にさらし、水分を切ります。
3. ボウルに蓮根、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜます。 -
2
4. ラップで覆って、約5分間漬け込みます。
5. オーブンを180度に予熱します。
6. 蓮根をベーキングシートの上に並べ、余分なたれを刷毛で塗ります。 -
3
7. 約15分間、オーブンで焼きます。
8. 表面がカリッとしたら完成。お好みでごまをかけても良いです。
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