鮭とほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタ用のお湯を沸かす
2. 2 鮭の骨と皮はとっておく
   ＊生臭さが気になる人は少しお酒をふる
3. 3 人参は薄切りにしておく
4. 4 パスタを規定の時間より1分程短く茹でる
5. 5 少し深い鍋かフライパンにバターを入れ、温まったら鮭を炒めながらほぐす
   (最後パスタと絡められるサイズの鍋をおすすめします)
6. 6 人参を加え、塩コショウで炒める
7. 7 ルーミックと牛乳、冷凍のほうれん草を加え、とろみがつくまで温める
8. 8 茹でたパスタをホワイトソースの鍋に移し、チーズを加えて絡める
9. 9 盛り付けたら完成