ひとくち黒酢ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

   

2. 2 ボウルに卵と黒酢を入れてよく混ぜる。
3. 3 ［2］にホットケーキミックスを入れて生地がまとまるまで手でこねる。
4. 4 ［3］を15等分に分けて丸め、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
5. 5 手鍋に［A］の材料を入れ、木べらで混ぜながら鍋の周りが沸々となるまで加熱する。
6. 6 ［4］で揚がったドーナツを［5］が熱いうちに半分浸し、バットなどで乾燥させる。
7. 7 浸した部分が固まったらお皿に盛り付けて完成！