トマトとセロリの冷製豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮を湯むきしてざく切りします。
   セロリの茎は筋を除いて薄くスライスしましょう。

2. 2

   1のトマトとセロリの茎、★をミキサーで撹拌し、冷蔵庫で軽く冷やします。
   全ての材料がよく冷えている場合は、器を冷やすくらいでも十分です。

3. 3

   2を器へ注ぎ、オリーブ油を垂らして、乾燥パセリを添えれば完成です。