ほくほくポテトとカリカリベーコンのおつまみグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮つきのまま、良く洗ってアイラップなどの耐熱袋へ入れ、500Wの電子レンジで3～4分ほど加熱します。
中心部へ竹串がスッと通ればOKです。 - 2 １を袋のまましばらく置いて、熱が落ち着いてから、まだ温かいうちに皮を剥き、フォークなどで粗く潰して★を振り混ぜ、グラタン皿へ移しましょう。
- 3 ２の上をホワイトソースで均等に覆い、酢玉ねぎ、縦半分に切って横方向へ３㎜幅くらいに切ったピーマンを散らして、半分長さの短冊に切ったチーズを均等に散らします。
-
4
３の上へ食べやすい大きさに切った厚切りベーコンを散らし、トースターでこんがり焼きあげれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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白ワインがすすむおつまみ。