ひき肉あんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、刻みニンニクを入れて中火で加熱する。ニンニクの香りが立ってきたらひき肉と1を入れる。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、⭐️の材料を入れてしっかり混ぜる。火が通ったら餡は完成。

4. 4

   餡を作る作業と並行して、鍋に水を沸騰させ、表記時間通りに麺を茹でる。

5. 5

   冷水で熱をとったら、水気を切り皿に盛る。3の餡をかけたら完成！