フライパンde春巻き レシピ・作り方

フライパンde春巻き
  • 約30分
  • 300円前後
ねごと
ねごと
ヘルシーで簡単な春巻きです!

材料(2人分)

  • 春巻きの皮 10枚
  • 鶏ミンチ 100g
  • もやし 1袋
  • 大葉 10枚
  • しょうがチューブ 1〜2㎝
  • にんにくチューブ 1〜2㎝
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープ 少々
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ6

作り方

  1. 1 フライパンに、サラダ油大さじ1とにんにく、しょうがを入れて香りが立ってきたら鶏ミンチを入れて炒める。
  2. 2 色が変わったら、もやしを入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3 ☆の調味料を入れてしばらく炒めたら、片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉を入れる。
    とろみがついたら火を止める。
  4. 4 3を皿に移し、冷ましている間に10等分にする。
  5. 5 春巻きの皮の上に4の具材をのせ、その上に大葉をのせて包む。
  6. 6 フライパンにサラダ油大さじ5をひき、5で包んだ春巻きを入れてきつね色に変わったらひっくり返す。
  7. 7 両面がきつね色に変わったら完成!

きっかけ

春巻きを揚げないで作りたかったため

おいしくなるコツ

中にチーズを入れても美味しくなりました!

  • レシピID:1880028108
  • 公開日:2022/04/18
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つくったよレポート(1件)

  • まあ42
    まあ42
    2022/04/26 19:47
    フライパンde春巻き
    レシピありがとうございました☺︎

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