みたらし団子タレ レシピ・作り方
材料(20個くらい人分)
作り方
- 1 水にプルーンエキスと片栗粉を入れて よく混ぜ合わせる
- 2 鍋に砂糖、しょうゆ、みりんを入れて中火で煮立たせる
- 3 ①を加えて一煮立ち、トロミがついたら完成です
きっかけ
甘じょっぱさの後にサッパリのタレを作りたくて プルーンエキスが好きなので加えてみました。 プルーンエキスがなくてもタレは、この分量で作れます。
おいしくなるコツ
プルーンエキスなしでも作れます!焦げないように気をつけて下さい(^^)
- レシピID:1880027754
- 公開日:2022/01/31
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- みたらし団子
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