イベリコチョリソーオムレツのチーズホットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは1㎝角くらいに切って耐熱容器へ入れ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
完全に透き通って火が通ればOKですので粗熱をとりましょう。 - 2 12㎝四方くらいの耐熱容器に卵を割り入れ、マヨネーズ、１の玉ねぎ、1㎝四方くらいに切ったイベリコチョリソーを加えてよく攪拌します。
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3
2はラップをかけずに500Wの電子レンジで30秒ほど加熱していったん取り出し、箸で緩く攪拌してさらに10～20秒ほど庫内の様子を見ながら加熱します。
7～8割がた固まればOKです。 -
4
ホットサンドメーカーにオリーブ油を塗り、余熱します。
食パン１枚の片面に粒マスタードを塗り、チーズを乗せてホットサンドメーカーへ置きます。 -
5
４のチーズの上へ３を乗せます。あまり端まで盛らないようにして、もう１枚の食パンの片面へトマトケチャップを塗ってかぶせたら、ホットサンドメーカーの蓋をし、焼き上げれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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