香ばしい♪かおりがたまらない鯖味噌煮♪ レシピ・作り方

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nonnori
ひと手間掛けて間違いない美味しさの鯖の味噌煮を♪
みんながつくった数 4

材料(4人分)

サバ
4切れ
お湯
200ml
砂糖
大さじ1,1/2
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
正油
大さじ1
卸生姜
小さじ1
食物油
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにクッキングシートをひいて食物油を軽く入れて馴染ませて中火で焼いていきます!
  2. 2
    さなかを一旦取り出してフライパンをきれいにしたらその中に味噌,砂糖,みりん,酒を入れてよく馴染ませお湯を入れてよく混ぜてお湯を入れてフツフツひとにたち。鯖を入れて煮てタレを絡めて。
  3. 3
    つゆと魚をよく煮絡めてお好みの具合に煮絡めてください!

おいしくなるコツ

鯖はコンガリ焼いてから煮る事と煮汁は温かくしてから鯖を入れて煮てくださいね♪

きっかけ

魚屋さんで美味しそうな鯖を買ったのでひと手間掛けて生臭くならないように作ってみました!

公開日:2021/11/29

関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮簡単夕食さば全般500円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

nonnori 忙しく過ごしている時間の合間でも美味しく出来るレシピ・時間があるときだからこそ作りたいレシピ。とにかく美味しいものが大好きで皆さんにも作って笑顔になってもらえたら私も嬉しいです!是非作ってみてくださいね

つくったよレポート( 3 件)

2022/05/24 19:47
とっても美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ最高~!
TwinkleTwinkleTwinkle
とってもクオリティーが高いですね!とても美味しそうに出来て私も嬉しいです(* ´ ▽ ` *)レポートありがとうございました!
2022/04/02 15:24
美味しかったです!
アヤアヤコ
レポートありがとうございます!美味しく出来て良かったです (* ´ ▽ ` *)

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