モロヘイヤのネバネバ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤの太い茎を取り除き、
   葉と細い茎の部分をサッと茹でて水気をきる。

2. 2

   モロヘイヤを粘り気がでるよう細かく刻み、
   ボウルに入れる。

3. 3

   大和芋をすりおろし、②に加える。
   めんつゆを入れて混ぜる。

4. 4

   器にご飯を盛り③をのせる。
   しば漬けをトッピングし、
   お好みで醤油をたらしてお召し上がりください♪