枝豆と人参のチーズサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 人参 4㎝くらい
- 冷凍枝豆 5~6莢
- ★粉チーズ 小さじ1
- ★あらびき黒胡椒 少々
- ★アカシア蜂蜜 小さじ1/2
- ★レモン汁 小さじ1/3
- ★粒マスタード 小さじ1/3
- ★白胡椒 少々
作り方
- 1 人参は千切りして耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱して、熱いうちに★で和えて粗熱をとります。
- 2 冷凍枝豆は解凍して莢から豆を出し、1へサッと和えて冷蔵庫で軽く冷やして召し上がれ。
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