まろやか枝豆オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
冷凍枝豆は解凍して莢から豆を出しておきます。
卵を溶きほぐし、枝豆と★を加えてよく攪拌しましょう。 - 2 直径15㎝くらいのスキレットにオリーブ油を加えて中強火で温めながら全体へよくならし、1の卵液を一気に流し入れます。
-
3
２の卵液の端が固まってきたら、中央へよせるようにゆるく手早く攪拌し、半月にまとめてフライ返しで返し、端がまとまる程度焼けば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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下味がついているのでそのまま召し上がれます。