無花果とセロリの和さらだ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
セロリの茎は筋を除き、薄切りして耐熱容器へ入れ、500Wの電子レンジで50秒ほど加熱し、熱いうちに昆布茶で和えます。
粗熱がとれたら、みじん切りしたセロリの葉を和えます。 - 2 レタスは2～3cm四方に切り、ステンレスボウルへ入れて、1のセロリとともにそれぞれ冷蔵庫で軽く冷やします。
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3
食べる前に2のセロリとレタスを★で均一に和えて器へ盛ります。
いちじくを縦半分に切り、更に6等分のくし形に切って添え、あらびき岩塩を振れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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