【豚肉薄切り】うなぎのタレで簡単照り焼き☆肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に切ります。切ったら、電子レンジで軽く火を通します。

2. 2

   豚肉に、片栗粉をふります。まばらに適当で大丈夫です。

3. 3

   ピーマンを片栗粉をふった豚肉で巻き、オリーブオイルを入れたフライパンに並べます。この時、巻き終わりを下にして並べます。

4. 4

   並べたら火をつけます。表面が軽くこんがりと焼けるようにコロコロとしながら焼きます。

5. 5

   表面に焼き目が付いたら、酒を入れて火を少し弱めて、フタをして蒸します。

6. 6

   中まで火が通ったら、フタを取って、うなぎのタレをかけて、全体にからませて火を止めます。お皿に盛ってできあがりです。