鶏刺しと三つ葉のさっぱり和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏刺し（鶏のタタキ） 100g
- 糸三つ葉 15本
- ポン酢 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
みつば10本を3センチ適度に切り、耐熱皿に入れて500wのレンジで30秒加熱する。
ポン酢と醤油を加えて軽く混ぜたら冷蔵庫でよく冷やす。
-
2
市販の鶏刺し（カット済、部位はムネでもモモでもOK、ちなみにこれは手羽）と①をよく和え、10分ほど冷蔵庫でなじませる。
残り5本の三つ葉を1センチ程度に切って散らす。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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鶏刺しはなかなか手に入らない地域もあるかもしれないので、タタキでも♪