大量作成★つるんと綺麗に剥ける！しっとり半熟卵 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 卵 10個
- 水 1600ml
作り方
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1
水をしっかり沸騰するまで温める。
今回は直径20㎝の鍋を使いました！
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2
冷蔵庫から出した卵をそっと入れる。
なるべく早く全部入れないとムラができちゃうので注意！
卵にシールが付いてる場合は剥がしておく。
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3
7分でしっとり半熟、6分でトロトロが残る半熟卵になります！
茹で終わったらすぐに水で冷やす。
一気に冷やすのが剥きやすくなるポイント！
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4
ぷるんっと剥けます！
一気に冷やさないと殻がくっついて剥きにくいので注意。
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5
7分でこんな感じ♪
完成です★
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簡単が一番！2021/06/19 21:06
上手く出来ました！
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