簡単だけど本格的♪スープから作るラーメン☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切り、キャベツは3ミリほどの千切りにします。
豚肉は食べやすい大きさにカットしてください。
ネギは小口切りにしておいてください。 -
2
フライパンに油をひいて（分量外ですがごま油だとなお良し）、ニンニクと一緒に豚肉を炒め、火が通ったら皿にうつします。
残った油でキャベツと玉ねぎを炒めます。 -
3
キャベツと玉ねぎに火が通って、半分ぐらいの量になったら、ラーメンどんぶり2杯半分の水を入れて煮ます。
沸いたら、●を入れてさらに煮ます。 -
4
3にごま油と胡椒を入れてスープは完成です。
スープの濃さは醤油や鶏がらスープの素でお好みで調節してください。 - 5 別の鍋にお湯を沸かし、ラーメンの麺を茹でて、どんぶりに盛って、ネギ、豚肉、メンマをトッピングして完成です。
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余り物のキャベツ、玉ねぎがあれば是非♪