水気が多いと味が薄くなりゆるくなるので、豆腐と野菜の水気をしっかりときること。
ほうれん草のおひたし以外の、ほうれん草の副菜を作りたくて。1品足りないな〜と思ったので、冷蔵庫にあった豆腐で白和えにしました。
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