豆腐ステーキのキノコあんかけ レシピ・作り方

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✴︎rina✴︎
ヘルシーですが、美味しいです(^○^)
お米が無くても満足出来ます!

材料(2人分)

木綿豆腐
300g
●しめじ
1/3パック
●椎茸
2個
☆白だし
カレースプーン1杯
☆醤油
カレースプーン1杯
☆チューブ生姜
5cm
☆片栗粉
カレースプーン1/2杯
☆水
お玉1/2杯

作り方

  1. 1
    食べやすい大きさに豆腐をカットして、油を引いて熱したフライパンで強火で焼きます。
  2. 2
    焦げ目がついたらひっくり返してさらに焼きます。
  3. 3
    豆腐が焼けたらお皿に移し、そのフライパンでキノコを炒めます。
  4. 4
    ☆を器に入れて混ぜてから、フライパンに入れて温めます。
    とろみがついたらお豆腐にかけて完成です。

おいしくなるコツ

お好みでネギやラー油などをかけると、さらに美味しいです(^○^)

きっかけ

夫がダイエット中のため。

公開日:2021/02/04

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カテゴリ
豆腐ステーキその他のヘルシー食材低カロリーおかず豆腐あんかけ木綿豆腐

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