簡単！無水調理！白菜と豚バラ肉の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 白菜 1/4玉
- 豚バラ肉（こま切れまたはスライス） 400g程度
- しょうが 1かけ
- 酒 大3
- 昆布茶（あれば） 小1
作り方
-
1
白菜は長さ3cmほどのざく切りにして、鍋に並べ入れる。
豚肉は白菜の間にまんべんなくはさむ。 -
2
酒を回し入れ、しょうがの薄切りを加えてふたをし、弱火でことこと煮る。
※弱火でじっくり火をいれることで、白菜から水分が出てきます。 -
3
(白菜が柔らかくなってきたら昆布茶の粉末（あれば）を加える)
ポン酢をかけて召し上がれ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
白菜が安いときや寒い日はコレ！
簡単で本当に美味しいです♡