キャベツ入り★豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   ボールに1のキャベツ、玉ねぎ、合い挽き肉、豆腐、塩こしょう、溶き卵、片栗粉を入れて、粘りが出てくるまで捏ねる。

3. 3

   1cm厚くらいの小判型に成形して、熱したフライパンで焼く。

4. 4

   表面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら、弱火にして、蓋をして、蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら、出来上がりです♪
   下味しか付いてないので、お好みでトマトケチャップなどをかけて、どうぞ☆