ミョウガの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 みょうがを縦半分にカットし先の方に細く切り込みを入れる
- 2 1のみょうがに小麦粉をまぶす
- 3 ボウルに 冷水とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ小麦粉を加え天ぷらの衣をつくる。
-
4
2のみょうがを3の天ぷらの衣にくぐらせ、180°に熱したサラダ油で表面がカリッとするまで揚げたら、出来上がりです♪
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サクサクの食感でミョウガのエグミも少しとれて、食べやすかったです♪